O Tanque de Escaldagem de frangos com turbilhão de água para formação de cascata movimenta a água de cima para baixo abrindo as penas do frango favorecendo, assim, todo o processo.

Com o sistema de turbilhão de água, dispensa-se a utilização de

turbinas e sopradores de ar. Este sistema de bomba realiza a

movimentação de água necessária para uma ótima escaldagem e também melhora a distribuição de vapor durante as injeções. Estas melhorias possibilitam o trabalho em temperaturas mais brandas podendo ser dividido em dois tanques com temperaturas distintas em cada um deles.

A cascata formada pelo turbilhão de água promove a imersão do produto em sua totalidade empurrando o frango para baixo e no sentido da nórea, garantindo assim uma depenagem mais eficiente.

O processo de escaldagem e depenagem é bastante agressivo, sujeitando as carcaças a altas temperaturas e a um duro trabalho mecânico para a retirada das penas. Por isso, ele deve ser executado com o apoio de tanques de escaldagem de aves. O controle operacional do equipamento será feito por meio de IHM que já irá com toda a programação feita

para qual foi destinada, inclusão de sua logomarca. Controle de temperatura ajustável através de IHM. Sistema Auto limpeza com vapor com alta eficiência e baixo tempo no ciclo. Tanque para escaldar aves, fabricado em aço inoxidável AISI 304, com aquecimento elétrico e controle de temperatura automático.

Os equipamentos da RAUBER Soluções Industriais, são todos pensados para atender às necessidades dos clientes com as normas vigentes de Segurança, ergonomia, higienização e Mecânica (NRs).