Pasteurizadores
Equipamento que tem a função de eliminar a flora microbiológica através do aquecimento e resfriamento controlado do produto.
Características técnicas
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100% dentro das normas sanitárias
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Livre de ponto morto nas tubulações
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Troca térmica através de sistema tubular ou placas
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Sistema CIP Aquecimento elétrico ou a vapor
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Projetos customizados (vazão, temperaturas de trabalho, etc)
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Permite trabalhar com sistemas de envase asséptico
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Operação automática (CLP) ou
semi-automática (controladores) -
Montado em SKID
Aplicações
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Sucos de frutas concentrado (laranja, abacaxi, uva, etc)
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Polpas de frutas (banana, morango, manga, etc)
Vantagens Rauber
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Baixo consumo de vapor
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Conexão com sistema de envase, evitando falhas no processo
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Baixo consumo de energia
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Baixo custo de manutenção
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Simples operação
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Diagnóstico remoto pela internet (opcional)